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Qu’est-ce qu’Open Food Network ?

Open food network
Qu’est-ce qu’Open Food Network ?

Il s’agit d’un réseau international de personnes, producteurs, distributeurs et consommateurs sensibles aux principes du circuit-court. Ce réseau est gouverné en trois sphères :

  1. La communauté globale, composée de développeurs et de représentants régionaux ;
  2. La sphère régionale, qui se traduit par une organisation légale chargée du déploiement du logiciel dans un territoire donné ;
  3. L’échelle locale où s’opère l’organisation des circuits de distribution alimentaire entre les acteurs.

Concrètement, ce réseau se traduit par différentes plateformes web aux échelles régionales sur lesquelles les acteurs des circuit-courts peuvent être recensés, informer et communiquer, organiser des ventes, …